5 Manfaat Kesehatan Alpukat yang Luar Biasa di Konsumsi Setiap Hari

Alpukat adalah salah satu makanan paling kaya, lezat, dan memuaskan di planet ini. Tapi sebagai ahli gizi , saya juga senang melaporkan bahwa alpukat adalah makanan super yang kuat. Permata-permata lezat ini yang secara teknis buah-buahan, meskipun saya kategorikan sebagai lemak "baik" dikemas dengan anti-penuaan, antioksidan penangkal penyakit, dan hampir 20 vitamin dan mineral yang berbeda.

Satu studi tahun ini menemukan bahwa pemakan alpukat biasa memiliki asupan serat, vitamin E dan K yang lebih tinggi, magnesium, dan kalium - sangat mengesankan! Saya makan alpukat setidaknya dalam satu kali makan setiap hari, dan saya suka betapa serbagunanya mereka untuk memasak (lebih banyak tentang itu di bawah), tetapi ada juga lebih banyak berita terkait kesehatan untuk dibagikan.

Gambar alpukat

Lihatlah 5 manfaat alpukat yang luar biasa berikut ini:

1. Meningkatkan rasa kenyang

Makan lemak yang baik membantu memperlambat pengosongan perut, yang membuat Anda kenyang lebih lama dan menunda kembalinya kelaparan. Alpukat, yang menyediakan sekitar 22 gram lemak masing-masing (sebagian besar sebagai asam lemak tak jenuh tunggal sehat jantung , atau MUFA), tentu sesuai dengan tagihan.

Dalam satu penelitian terbaru, sukarelawan menilai perasaan puas dan nafsu makan setelah makan pada saat makan dengan atau tanpa alpukat. Penambahan setengah dari alpukat untuk makan menghasilkan peningkatan signifikan dalam rasa kenyang yang dilaporkan sendiri dan berkurangnya keinginan untuk makan hingga lima jam. Ini adalah salah satu alasan mengapa saya sering meraih guacamole sebagai saus salad.

2. pengecut pinggang

Menurut sebuah survei baru-baru ini, orang Amerika masih gemuk-fobia, mungkin karena anggapan bahwa makan lemak membuat Anda gemuk. Tetapi kenyataannya adalah mengonsumsi jenis lemak yang tepat sebenarnya adalah strategi penurunan berat badan yang cerdas.

Selain meningkatkan rasa kenyang, lemak nabati seperti alpukat menyediakan antioksidan dan melawan peradangan, yang keduanya dikaitkan dengan manajemen berat badan. Itulah sebabnya penelitian terbaru mengungkapkan bahwa pemakan alpukat biasa memiliki berat lebih sedikit dan memiliki pinggang yang lebih kecil , bahkan tanpa makan lebih sedikit kalori.

3. Melindungi ticker Anda

MUFAs dalam alpukat telah terbukti mengurangi kolesterol LDL "buruk", dan naik "baik" ?? Kadar HDL - efek whammy ganda yang membantu menurunkan risiko penyakit jantung, pembunuh nomor 1 pria dan wanita. Sebuah studi UCLA baru-baru ini juga menemukan beberapa efek perlindungan jantung yang luar biasa dari konsumsi alpukat: Dibandingkan dengan makan burger tanpa alpukat, penambahan setengah dari Hass mengekang produksi senyawa yang berkontribusi terhadap peradangan, meningkatkan aliran darah, dan tidak meningkatkan trigliserida (lemak darah) melebihi jumlah yang diangkat oleh burger saja. Alpukat juga merupakan sumber kalium, nutrisi yang membantu mengurangi tekanan darah dengan bertindak sebagai diuretik alami untuk menyapu kelebihan natrium dan cairan dari tubuh, yang mengurangi tekanan pada jantung dan arteri (bonus: itu juga berarti alpukat adalah alami). de-bloater!).

4. Pemacu nutrisi

Menikmati alpukat saat makan dapat membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak antioksidan dari makanan sehat lainnya. Dalam sebuah penelitian di Negara Bagian Ohio, ketika pria dan wanita makan salad dan salsa dengan 2,5 sendok makan alpukat, mereka menyerap lebih dari 8 kali lebih banyak alpha-karoten dan 13 kali lebih banyak beta-karoten-fitonutrien yang dikenal untuk memerangi kanker dan penyakit jantung.

Penelitian baru-baru ini menemukan bahwa memadukan alpukat dengan saus tomat dan wortel meningkatkan penyerapan vitamin A sayuran , nutrisi penting yang dibutuhkan untuk kulit, penglihatan, dan kekebalan yang sehat.

5. Sebagai hidangan gurih

Saya suka guacamole, tetapi salah satu hal favorit saya tentang alpukat adalah ada begitu banyak cara lain untuk menikmatinya, termasuk dalam hidangan manis. Saya sering mencambuk alpukat menjadi smoothie buah , menambahkannya ke taco buah (ya, buah!), Memasukkannya ke dalam puding chocolaty, dan menggantikannya dengan mentega saat memanggang.

Tukarkan masing-masing sendok makan mentega dengan resep seperti brownies dan cupcakes dengan setengah sendok makan alpukat. Pertukaran ini mengurangi kalori, meningkatkan kualitas nutrisi barang Anda, dan masih memberikan tekstur krim yang akan membuat Anda merasa puas. Cobalah, dan kirimkan kepada kami gambar kreasi sehat Anda!